Ежедневната консумация на месо и преработени храни е свързана с болестта на Алцхаймер
Ново проучване установи, че пациентите, диагностицирани с Алцхаймер, са склонни да ядат редовно месо и преработени храни.
Според ново проучване ежедневната консумация на месни и преработени храни е свързана с развитието на болестта на Алцхаймер.
Изследователи от университета Бонд в Австралия вярват, че са открили силна връзка между дегенеративното мозъчно разстройство и консумацията на тези храни след проучване на 438 души.
От участниците в проучването 108 са имали болестта на Алцхаймер, докато 330 са били в контролна група.
Онези, диагностицирани с неврологичното заболяване, редовно са яли преработени храни като пайове с месо, колбаси, шунка, пица и хамбургери, казаха изследователите.
Диетите им също се състоят от по-малко плодове и зеленчуци, докато приемът им на вино е сравнително по-нисък в сравнение с контролната група.
Семеен въпрос
Тахера Ахмед, водещият автор на изследването, има лична връзка с това изследване. Тя имаше баба и леля, които страдаха от Алцхаймер.
„За съжаление тогава не го знаехме. Мислехме, че това е просто проблем с деменция поради напреднала възраст,” каза Ахмед в изявление, публикувано от университета Бонд.
„Когато започнах изследването си за болестта на Алцхаймер, разбрах, че баба ми има всички симптоми”.
Kuldeep Kumar, който също участва в изследването, загуби баща си от болестта.
Ahmed се надява нейното изследване да подтикне младите хора да възприемат по-здравословни хранителни навици, за да защитят мозъците си.
„Повишаването на осведомеността сред младите хора за ползите от консумацията на зеленолистни, органични храни или домашно приготвени ястия е от съществено значение, за разлика от редовното угаждане на боклуци или преработени храни“, добави тя.
Предишни проучвания също откриха връзки между богатите на месо диети и болестта на Алцхаймер.
Една минала година в Journal of Alzheimer's Disease установи, че рисковите фактори за деменция включват по-висока консумация на наситени мазнини и месо, както и преработени и ултра-преработени храни.
Болестта на Алцхаймер е фатална заболяване, за което в момента няма лечение или лек. Това е най-честата форма на деменция, която се смята за причина за .
Според неправителствената организация Alzheimer Europe повече от 7,8 милиона граждани на ЕС са живели с деменция през 2018 г.
